Edinburgh Gin blev født i 2010 og er destilleret i hjertet af Skotlands hovedstad
Vi henter inspiration fra den vidunderlige by, der er vores navns skyld-en fængslende by med kontraster og harmoni, der blander historisk tradition med nutidens kreativitet, bystolthed med verdensborgerskab, natur og bymiljø.
Vi begyndte med vores Classic, en London Dry i verdensklasse, som blev grundlaget for en række udtryk, der førte til den smagede gin -revolution, skubbe grænser og nedbryde konventioner.
Vores gins repræsenterer en af de mest varierede og levende ginserier i verden.