Vores ejendom blev oprindeligt grundlagt i 1848 af Jean L'HOMME. Han var en berømt destilleri og tildelte et diplom fra Grand Prix d'Eaux-de-vie på den universelle udstilling i BRUSSEL i 1897, som vi har bevaret.
Mine oldeforældre, Ulysse og Elina var husholderske for familien L'HOMME og arbejdede på godset hele deres liv.
I 1969 købte mine forældre, Monique og Gérard, udhusene, en 4-hl stilleben og et par hektar vinstokke. Vores familie erhvervede godset og kunne endelig destillere sine egne vine. De lavede deres Grande Champagne eau-de-vie, som altid var så dyrebar i mine forfædres øjne.
Efter yderligere ændringer og køb af vinstokke blev jeg opfordret af mine forældre til at producere vores første Pineau des Charentes i 1987 og installerede to traditionelle 10-hl stillbilleder. Gennem grundigt og omhyggeligt arbejde i vinstokke og i kælderen har dette givet os mulighed for at udvikle en række cognacs, Pineaux med stor karakter, der ærer vores terroir, vinstokke, ekspertise og traditioner.