Bruichladdich Single Malt Islay Barley 2013 8-Year-Old er en skotsk whisky produceret af Bruichladdich Distillery beliggende på Isle of Islay i Skotland. Dette særlige udtryk er lavet ved hjælp af byg, der udelukkende kommer fra gårde på selve Isle of Islay, hvilket understreger en følelse af terroir, der er unik for regionen.
Her er en oversigt over dens egenskaber:
Alder : Som navnet antyder, er det en 8 år gammel whisky, hvilket indikerer, at den har været lagret i minimum otte år.
Byg : Byg brugt i dette udtryk er dyrket på Islay, hvilket bidrager til whiskyens distinkte smagsprofil. Islaybyg har en tendens til at have en unik karakter påvirket af øens maritime klima og jordbundssammensætning.
Destillation : Bruichladdich er kendt for sin progressive tilgang til whiskyfremstilling, og eksperimenterer ofte med forskellige destillationsteknikker og -udstyr. Selvom detaljerne kan variere, er dette udtryk sandsynligvis destilleret i deres traditionelle kobber pot stills, som kan give en rig og kompleks smag til spiritus.
Modning : Whiskyen lagres på egetræsfade, typisk ex-bourbonfade eller eventuelt en kombination af forskellige fadtyper. Ældningsprocessen gør det muligt for whiskyen at udvikle sin smag og udvinde forbindelser fra træet, der bidrager til dets dybde og kompleksitet.
Smagsprofil : Forvent en whisky med noter, der er typiske for Islay-malt, inklusive tørverøg, saltlage, maritime påvirkninger og muligvis nogle citrus- eller blomsterundertoner. Den specifikke smagsprofil kan variere afhængigt af faktorer såsom den anvendte type byg, destillationsteknikker og fadvalg.
Samlet set vil Bruichladdich Single Malt Islay Barley 2013 8-Year-Old sandsynligvis tilbyde en overbevisende kombination af Islays signatursmag med den ekstra dimension af byg hentet direkte fra øen, hvilket giver whiskyentusiaster en unik smagsoplevelse.
70cl - 50%