Talisker Distillers Edition 2016 er en skotsk single malt whisky produceret af Talisker destilleriet, der ligger på øen Skye i Skotland. Denne udgave af Talisker er en del af deres Distillers Edition-serie, der er kendt for at være eksklusive og har gennemgået særlige finishprocesser.
I 2016-udgaven af Talisker Distillers Edition har whiskyen fået en speciel dobbeltmodning. Først er den lagret i traditionelle egetræsfade, hvor den får sin karakteristiske kraftige og røgede smag, som er karakteristisk for Talisker. Derefter gennemgår den en ekstra modningsperiode i fade, der tidligere har indeholdt Amoroso sherry, hvilket tilføjer en dybde af komplekse og søde nuancer til whiskyen.
Resultatet er en unik smagsoplevelse, der kombinerer Taliskers karakteristiske maritime og røgede noter med de varme og fyldige nuancer fra sherryfadene. Talisker Distillers Edition 2016 byder på en harmonisk balance mellem salt, røg, sødme og krydderi, hvilket gør den til en værdsat favorit blandt whiskyentusiaster verden over.
Talisker Distillers Edition er en særlig udgave af den famøse single malt fra Isle of Skye. I denne version bliver whiskyen ”double matured”, blandt andet på en ejendommelig slags fade, som de kalder ”Amoroso cask wood”. Amoroso refererer til en sød slags sherry, der minder om de mere almindelige typer, ”Medium” eller ”Cream”, og disse fade afrunder nogle af Taliskerens skarpe kanter, formilder røgen og giver noter af rosin og varme krydderier.
Farve: Gylden.
Duft: Kun en ganske let røg. Mere tydelige er noterne af kakao, vanilje og kaffe latte.
Smagsnoter: Stor, fyldig rosinsødme. Nelliker, allehånde og peber.
70cl - 45,8%