Benromach 21 Years er en single malt whisky, der er kendt for sin rige og komplekse karakter. Den produceres af Benromach destilleriet i Speyside-regionen i Skotland. Her er en beskrivelse af dens smagsprofil og andre egenskaber:
Alder: Som navnet antyder, lagres denne whisky i 21 år, hvilket giver den en dyb og veludviklet smag.
Smagsprofil: Benromach 21 Years tilbyder en harmonisk balance mellem sødme, krydderi og røg. Den har en fyldig og olieagtig tekstur, der dækker hele smagspaletten.
Sødme: Du kan forvente toner af honning, karamel og modne frugter som æble og pære. Denne sødme bidrager til dens kompleksitet og blødhed.
Krydderi: Der er subtile krydrede noter, der kan omfatte kanel, ingefær og et strejf af peber. Disse krydrede noter giver whiskyen en velafbalanceret dimension.
Røg: Selvom Benromach 21 Years ikke er en røget whisky i traditionel forstand, kan der være subtile antydninger af røg, der stammer fra den langsomme destillationsproces og brugen af let røget malt.
Eftersmag: Whiskyens eftersmag er lang og tilfredsstillende med en blanding af sødme, krydderi og en antydning af tørret frugt. Den efterlader en varm og behagelig fornemmelse i ganen.
Samlet set er Benromach 21 Years en værdsat whisky for sin rige smagsprofil og komplekse karakter. Den er velegnet til whiskyentusiaster, der værdsætter balancen mellem sødme, krydderi og subtil røg i en moden single malt.
Så er den landet, den nye 21-år gamle whisky fra Benromach! Vi har ventet spændt på at smage, hvordan denne stolte Speysider tager sig ud med ”lidt alder på” – for dette er det ældste whisky, der er frigivet fra det ”nye” Benromach som Gordon & MacPhail genstartede produktionen på i slutningen af halvfemserne. Den er lagret udelukkende på first-fill sherry- og bourbonfade, og tappet ved 43% uden tilsat farve.
Farve: Dyb ravfarvet.
Duft: Fyldig, kompleks aroma af ingefær, tobak, figner, hindbærmarmelade og et touch af røg. Meget raffineret!
Smagsnoter: Sødmefulde sherrynoter, bagt æble, peber, strejf af røg og en lang, kompleks eftersmag.
0,7 - 43%