El Pasador de Oro XO er en kvalitetsrom, produceret i Guatemala. Det er en såkaldt "XO" eller "Extra Old" rom, hvilket betyder, at den er blevet ældet længere end almindelig rom for at udvikle en rigere og mere kompleks smagsprofil.
El Pasador de Oro XO-rommen anses for at være et premiumprodukt og fremstilles gennem en omhyggelig proces, der inkluderer destillering af sukkerrørsaft og langvarig lagring i egetræsfade. Under lagringsprocessen har rommen mulighed for at absorbere smag og karakterer fra træet, hvilket bidrager til dens distinkte smag.
Smagsprofilen for El Pasador de Oro XO-rommen kan variere, men den indeholder normalt toner af karamel, vanilje, tørret frugt og krydderier. Den har typisk en rund og fyldig krop med en blød og elegant finish.
Denne rom er populær både til at nydes rent og til brug i premium-cocktails og drinks, hvor dens komplekse smag kan komplementere andre ingredienser på en afbalanceret måde. El Pasador de Oro XO er en favorit blandt rom-entusiaster og anses for at være et højkvalitetsbidrag til samlingen for dem, der værdsætter fin rom.
El Pasador de Oro XO er en rund, fyldig og sødmefuld rom fra Guatemala. Den er lavet på sukkerrørsmelasse, og blendet er mesterligt komponeret af 6 til 15 år gammel rom, som efterlagres på franske cognac-fade. Resultatet er en blød og kælen rom med masser af dybde, sødme og chokoladenoter.
Farve: Dyb rav.
Duft: Flot duft præget af vanilje og karamel, nougatine og kandiseret citrus.
Smagsnoter: Skøn, cremet mundfølelse med noter af toffee, abrikos, god mælkechokolade, hasselnødder og en lang, behagelig eftersmag.
Guldmedalje ved San Francisco World Spirit Competition 2020
70cl - 40%