Derrumbes Zacatecas Lote 13 Tequilana Weber er en type tequila, der produceres i Zacatecas-regionen i Mexico. Den er lavet af agaveplanten Tequilana Weber, som er den primære ingrediens i tequilaproduktion. Lote 13 refererer til den parti- eller lotnummer, der identificerer en bestemt batch eller udgave af denne tequila.
Derrumbes Zacatecas Lote 13 er kendt for sin kvalitet og smag. Det er en premium-tequila med en kompleks smagsprofil, der kan omfatte noter af agave, citrus, krydderier og en let røgelse, alt efter hvordan den er fremstillet og modnet.
Tequilaer fra Zacatecas-området er ofte værdsat for deres unikke karakter og terroir, deres lokale jordbundsforhold og klima kan påvirke smagen og kvaliteten af agaven, hvilket giver dem forskellige smagsnuancer i forhold til dem, der er produceret andre steder i Mexico.
Duft: Masser af peber, bålrøg og mineralske noter.
Smagsnoter: Fyldig og cremet med en fin sødme. Kandiseret appelsin, chokolade, bagt agave og peber.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.
70cl - 44,4%
Derrumbes Zacatecas er lavet med agave Tequilana Weber, som også er almindeligt kendt som blå eller azul agave. Byen Huitzila, Zacatecas, hvor denne mezcal er lavet, ligger meget tæt på Tequila-dalen. Byen er mere kendt for mezcals, der er lavet i en lignende stil af tequila, men Bañuelos-familien, der producerer denne Derrumbes mezcal, er en af de eneste regionale destillerier, der producerer traditionelle mezcals.