Zenato Chiaretto Bardolino er en vin fra Veneto-regionen i det nordlige Italien. Den er lavet af Zenato vingård, der er kendt for deres fremragende vine. Chiaretto Bardolino er en rosévin lavet af en blanding af druer, primært Corvina, Rondinella og Molinara. Den har en smuk lys lyserød farve og en forfriskende smag med noter af røde bær og blomster. Denne vin er ideel til at nyde køligt på en varm sommerdag og passer godt til lette måltider, salater og skaldyr. Zenato Chiaretto Bardolino er en velrenommeret vin, der repræsenterer det bedste af Veneto's vintraditioner.
Zenatos Bardolino Chiaretto kommer området sydøst for Gardasøen mellem Bardolino og Peschieara. Vinen er fremstillet på de klassiske druer Corvina og Rondinella, iblandet 10% Merlot, dyrket i de ler, kalk- og sandholdige jorder. Den smukke farve skyldes kort skindkontakt efter presning, i begyndelen af gæringsprocessen, der foregår i store temperaturkontrollerede ståltanke. Bardolino Chiaretto har en indbydende bouquet af hindbær og solbær, med underliggende vegetale noter. Smagen besidder de samme karakteristika, og er endvidere ledsaget af mandelnoter afsluttende med en rank og forfriskende syre, der gør, at den vil matche langt de fleste forretter samt lyst kød.
Druer 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Merlot
Passer til: Lyst fjerkræ, Mager fisk, Skaldyr, Tapas
Smag: Let og elegant
75cl - 12,5%