Cascina Longoria Langhe Nebbiolo 2021 er en vin produceret i Langhe-regionen i det nordlige Italien. Langhe Nebbiolo er lavet af Nebbiolo-druen, der er kendt for at producere nogle af Italiens mest ikoniske vine, herunder Barolo og Barbaresco.
Denne vin har sandsynligvis en intens rød farve med lilla reflekser. På næsen kan den have komplekse aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, samt florale noter og krydrede undertoner. Smagen er typisk tør og elegant med modne tanniner, der giver struktur og en lang, behagelig eftersmag.
Årgangen 2021 kan variere i karakter afhængigt af vejrforholdene og høsten, men Cascina Longoria er kendt for at producere kvalitetsvine, så denne årgang forventes at være af høj standard og repræsentativ for Langhe-områdets terroir. Det er sandsynligt, at vinen vil være velegnet til madparning, især med retter baseret på pasta, risotto, grillet kød eller modne oste.
Fantastisk, lækker Langhe Nebbiolo fra Cascina Longoria i Neive, Cascina Le Doti. Vinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo og lagret i to år på egetræstønder.
Farve: granatrød med rubinrøde og orange nuancer
Duft: Dens parfume minder om brombær, hindbær, rosenblade,
kirsebærblomster, vanilje og krydderier.
Smag: Denne vin er tør, fyldig, med blide og elegante tanniner.
Serveringsforslag: Serveringstemperatur: 18-20 C. Dekantér en time før den drikkes for at lade vinen ånde.
Ideel til stegt og grillet kød, vildt, lagret ost, porcini-svampe og trøffel.
75cl - 14 %