Legenden skylder sit navn til, at det allerede ville være blevet fremstillet, da vort land hed GAUL. De romerske legioner foretrak denne velsmagende likør frem for gudernes mjød! Opskriften på denne uforlignelige eliksir gik så tabt i tidens drejninger... indtil 1783, hvor Sieur Requier, likørist... og uden tvivl lidt af en alkymist, fandt den i en gammel grimoire.
LA GAULOISE var ligesom Føniks klar til at blive genfødt!
Idag i kældrenes stilhed blander Mesterlikoristen dygtigt angelica, perikon, safran, kardemomme, genepi... og mange andre ingredienser, hvis forfædres hemmelighed han omhyggeligt holder på, i en dobbelt destillation over en brændeild. For at kombinere finesse og rundhed med kraft tilsætter han den rette mængde fin brandy og sukkersirup.
Endelig, efter langsom aldring, afslører LA GAULOISE sin exceptionelle aromatiske palet.
LA GAULOISE verte (48°) favoriserer en smuk balance mellem kraft og aromatisk intensitet.
70cl- 48%