Goya Moscatel Blanco Dulce er en type vin, der produceres af Bodegas Goya i Spanien. Det er en sød variant af Moscatel-vinen, der er lavet af Moscatel-druer, der er kendt for deres sødme og aromatiske karakter.
Denne vin har normalt en lysegul farve og en rig, intens duft af blomster og frugter, især appelsinblomster, abrikoser og honning. Smagen er lignende med en markant sødme og en frisk syrlighed, der balancerer den og giver en velafbalanceret og harmonisk smagsoplevelse.
Goya Moscatel Blanco Dulce værdsættes ofte som en aperitif eller som en dessertvin, da dens sødme og aromatiske egenskaber supplerer søde desserter og frugtdesserter på en fremragende måde. Det er også behageligt at servere det kølet for at fremhæve dets friske og forfriskende egenskaber.
Når først man har smagt kvalitets-Moscatel fra Navarra, bliver det ualmindeligt svært at vende tilbage til Moscatel de Valencia. Sjældent har en lille merpris betydet så meget for kvaliteten.
Bodegas Camilo-Castilla er Moscatel-specialister og laver kun vin fra egne marker, der ligger nær Pyrenæerne på kalk- og lerholdig jord. Denne søde vin laves på 100% Moscatel de Gran Menudo, som er samme drue som ’Muscat Blanc à Petits Grains’, der ubetinget er den bedste Muscat-variant.
Moscatel er særegen ved at have de drueidentiske aromaer fra i den færdige vin. Duft og smag har udfarende aromaerne af appelsinblomst, honning, bergamot og melon. Stilen er let fyldig og med en god, balancerende syre, som er kendetegnende for Moscatel Blanco.
Nydes ved 6-10° - på egen hånd, til frisk frugt, frugt i en let, aromatiseret sirup, til pocheret frugt eller en mandelkage. mmmm.
50cl - 15%