Amarone della Valpolicella DOCG 2014

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 "Sopra Sasso "

Stykpris v/ 1 stk. 179,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 159,00 DKK

(inkl. moms)
Vægt: 1.7 kg.
Lagerstatus: På lager
stk.

Amarone DOCG 2014 Sopra Sasso - er en moderne fortolkning af klassikeren fra Valpolicella.

Top-kvalitets-Amarone fra MGM Mondo del Vino, lavet med udgangspunkt i Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella og en mindre del af andre lokale druetyper, viniceret af Mondo del Vino ´ s erfarne vinmagere og lagret på stål og store fade inden tapningen.

 

Druerne hentes fra lokale avlere og gårde omkring San Pietro in Cariano og Fumane og udvælges forud for høsten af Mondo del Vinos ”udsendte medarbejdere” .

Den særlige tørre- og fremstillingsmetode bidrager i høj grad til den robuste og alkoholrige vin, som især kendetegnes af duften og smagen af mørk stenfrugt, især Amarena-kirsch, noter fra fadet, ekstraktrigdom og krydderier samt en del restsødme, som dog balanceres af den høje alkoholprocent på hele 15% vol.

 

Det er vinen, som især kalder på tungere simreretter, charcuteri og jule/vinterretter, som kræver et tungt modspil