Hayman's Old Tom Gin er en klassisk ginstil med en historisk baggrund. Old Tom Gin er kendt for sin lidt sødere profil sammenlignet med London Dry Gin, hvilket gør den til et populært valg til cocktails
Duft
Enebær, citrus, en smule krydderi og subtile skovbundnoter (kvan-rod)
Smag
Rig, rund og vidunderlig glat med levende citrus og en sorbetlignende sødme
Eftersmag
Delikat og jordnær med dvælende smag af citrus
Old Tom & Tonic
50 ml Hayman’s Hayman’s Old Tom Gin
Franklin Indian Tonic
Fyld et highball-glas med is
Hæld 50 ml Hayman’s Hayman’s Old Tom Gin i glasset
Fyld op med Franklin Indian Tonic
Garnish med en citronskive
Old Tom & Lemon
50 ml Hayman’s Hayman’s Old Tom Gin
Franklin Lemon Tonic
Fyld et highball-glas med is
Hæld 50 ml Hayman’s Hayman’s Old Tom Gin i glasset
Fyld op med Franklin Lemon Tonic
Garnish med en citronskive
White Negroni
50 ml Hayman’s Old Tom Gin
25 ml Vermouth
20 ml Suze Bitter
2 stænk af Grape Bitter
Fyld et tumbler glas med isterninger
Tilsæt alle ingredienser og rør om
Gamish med en skive appelsin
70cl - 41,4%