Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry er en klassisk italiensk vermouth med en ekstra tør karakter. Den er produceret i Torino, Italien, og den har en subtil og delikat smag. Den er kendt for sin blanding af aromatiske urter og krydderier, der skaber en balanceret og forfriskende drik. Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry har en let bitterhed og en frisk, ren smag med noter af citrus og urter. Den kan nydes afkølet som en forfriskende aperitif eller som en vigtig ingrediens i klassiske cocktails såsom en Martini eller Negroni.
Cocchi, som er et vermouth-ikon uden lige, frigav denne Extra Dry-vermouth til firmaets 130-års jubilæum. Smagen er præget særligt af 3 ting: malurt fra bjergene i Piemonte, en lokal type mynte, Menta di Pancalieri, og citron. Faktisk kommer samtlige ingredienserne fra Piemonte, så det er ikke lyv, når der på flasken står Ricetta Piemontese. Hjertet af vermouthen er naturligvis vinen, lavet på den lokale sort Cortese, og der indgår også korianderfrø og kardemomme.
Farve: Gylden.
Duft: Super-elegant med noter af friskt æble, hvide blomster og melon.
Smagsnoter: De samme frugtige noter fra duften blandet med krydrede strejf af kardemomme, mynte og malurt.
Serveringsforslag: Nyd den i klassiske cocktails, en martini er oplagt, men prøv den også i en Bamboo: blandet 1:1 med tør sherry (fino eller manzanilla), omrørt godt og koldt med is og serveret i et afkølet glas med et twist of citron.
50cl - 17%