Nero d'Avola ROSÉ Organic Terre Siciliane IGT er en type rosévin fra Sicilien, Italien. Her er en beskrivelse:
Udseende: Nero d'Avola ROSÉ har typisk en dejlig bleg lyserød til laksefarvet farve, der minder om delikate rosenblade. Dens farve er indbydende og antyder de livlige smagsoplevelser indenfor.
Aroma: Ved at svinge og dufte til vinen mødes man af en buket af indbydende aromaer. Noter af friske jordbær, hindbær og røde kirsebær danser elegant i næsen, krydret med strejf af citrusskal, såsom citron eller grapefrugt. Der kan være subtile blomsterundertoner, der tilføjer et ekstra lag af kompleksitet til aroma profilen.
Smagsløg: På smagsløgene tilbyder Nero d'Avola ROSÉ en dejlig oplevelse. Den er typisk karakteriseret ved sin friske syrlighed, som giver en forfriskende og livlig fornemmelse. Frugtsmagene, der blev registreret i duften, oversættes problemfrit til smagsløgene, med saftige jordbær og hindbær i centrum. Der kan være et strejf af mineralitet, der afspejler Siciliens terroir. Vinen har ofte en medium krop, hvilket gør den alsidig og behagelig både på egen hånd og som ledsager til forskellige retter.
Afslutning: Afslutningen på Nero d'Avola ROSÉ er typisk ren og frisk, og efterlader en vedvarende fornemmelse af dens frugtige og forfriskende karakter. Det er ofte en vin, der får dig til at længes efter endnu en slurk, hvilket gør den perfekt til afslappet nydelse på en solrig eftermiddag eller som ledsager til en række middelhavsinspirerede retter.
Økologisk certificering: Som en økologisk vin produceres Nero d'Avola ROSÉ fra druer, der dyrkes uden brug af syntetiske pesticider, herbicider eller gødning. Denne forpligtelse til økologiske dyrkningspraksisser afspejler ikke kun en dedikation til miljømæssig bæredygtighed, men resulterer også ofte i vine, der viser den rene udtryk for terroir og druesorten.
Samlet set er Nero d'Avola ROSÉ Organic Terre Siciliane IGT en dejlig vin, der udtrykker Siciliens terroir og Nero d'Avola druesorten. Dens livlige smagsoplevelser, forfriskende syrlighed og økologiske certificering gør den til et fremragende valg for vinentusiaster, der søger kvalitet og bæredygtighed i deres glas.
Økologisk vin fra solbeskinnede Sicilien, hvor økologiske dyrkning og arbejdspraksis parret med Italiens største vinregions stordriftsfordele har resulteret i betalelig value-for-money med det sympatiske ved en miljøvenlig profil som en ekstra gevinst. Montalto Organic Rosé nyder godt af Barone Montaltos moderne vineri med alt, hvad der bimler og bamler i rustfrit stål, køleteknik og andre teknologiske spidsfindigheder: der er altafgørende for at producere en frisk, aromatisk rosé uden mislyde.
Barone Montalto har begået en glimrende, saftig rosé og samtidig vin med både smag, let fylde og personlighed. Den lokale Nero d’Avola er Siciliens mest succesrige drue, og vel i det hele taget en af Italiens mest populære druer, der ikke blot giver dejlig rødvin; rosé er også en fornøjelse.
Duft og smag har udfarende røde bær med blomstrede nuancer og en knitrende syrefriskhed, der passer perfekt sammen med den cremede fylde. Vinen holdes i en uforpligtende og lettilgængelig stil, der kalder på det næste glas.
Nyd vinen til næringsrige salater, stegt fjerkræ, til middelhavs-inspireret fiskesuppe eller som tørstslukker i det foretrukne havemøbel.
Vi anbefaler at servere vinen ved 7-10°.