Segredos de São Miguel ROSÉ er en type vin, der produceres i vinregionen Alentejano i Portugal. Alentejano er kendt for at producere mange kvalitetsvine og er en af de mest produktive vinregioner i Portugal.
Segredos de São Miguel ROSÉ er en rosévin, hvilket betyder, at den er fremstillet ved en proces, hvor druernes skaller får lov til at være i kontakt med mosten i en kort periode for at give vinen dens karakteristiske lyserøde farve. Rosévine er typisk lette og frugtige med en frisk syre.
Navnet "Segredos de São Miguel" kan oversættes til "São Miguels Hemmeligheder", hvor São Miguel kan referere til et sted eller til helgenen São Miguel (St. Michael), der er æret inden for den katolske tro.
Vinene fra Alentejano-regionen er ofte kendetegnet ved deres rigdom og kompleksitet, mens rosévinene tendens til at være mere lette og friske. De har typisk toner af røde bær og en vis krydret karakter.
Generelt kan man forvente, at Segredos de São Miguel ROSÉ er en frisk, frugtig og velafbalanceret vin, der passer godt som en forfriskende drik på varme dage eller som et supplement til lettere retter og forretter.
Segredos Rosé er en portugisisk rosévin i frisk og aromatisk stil, fremstillet af ”Aragonez-druen”, som er det portugisiske synonym for ”Tempranillo”, som her er dyrket omkring byen Redondo i den sydvestlige portugisiske Alentejo-provins, også kaldet ”stegepanden” pga. af sit hårdføre fastlandsklima.
Moderne vinifikation og omhyggelig udvælgelse og plukning af druerne inden middagsheden sætter ind, bidrager til vinens ungdommelige lys-violettereflekser, friske jordbær- og hindbær aromaer, mens smagen er saftigt krydret og med god længde i eftermunden.
75cl - 12,5%