Kun en virkelig ekstraordinær høst kan producere Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva DOCG. Siden etableringen i 1984 har Castello Romitorio kun udgivet en håndfuld årgange af denne vin.
2016 er den tiende Riserva nogensinde produceret af Castello Romitorio. Et rigorøst udvalg af druer er lavet fra godsets ældste vinmarker beliggende i den nordlige zone af Montalcino.
Der er en forbløffende og afvæbnende konsistens i denne vin på tværs af årgange. Som en Riserva har denne allerede haft rigelig tid til at blive sig selv, til at vise sin ærlige sjæl: vi finder barsk jord, iskolde vintre og varmende solskin, vi finder vildmark og noget episk, som årene ikke kan udtvære eller ændre. Den er muskuløs og stærk. Denne vin er det bare. Den varmende alkohol modvirker den skarpe syrlighed, tanninerne, indviklede og opløselige, har stadig deres udtørrende, vedholdende streg. Tørrede noter af Marasca-kirsebær skinner stadig. Med stigende alder øges de salte elementer: mere salt, flere urter, mere jord.
75cl - 15%
Robert Parker's Wine Advocate - 96 point
Eric Guide, Vinous.com - 97 point