For at lave Limoncello skrælles skrællen af de modne citroner forsigtigt for at undgå at inkludere den bitre hvide del af skallen. Disse citronskaller fermenteres derefter i en alkoholbaseret base, normalt vodka eller neutral spiritus, i flere uger for at udtrække smagen og aromaen fra skrællen. Efter gæringen filtreres blandingen for at fjerne eventuelle partikler, og derefter sødes den med sukkersirup for at balancere den friske og syrlige citrussmag.
Pallini Limoncello skiller sig ud med sin intense og autentiske citrussmag samt sin karakteristiske klare gule farve. Den serveres normalt iskold som en forfriskende aperitif eller digestif efter måltider, og den bruges også ofte som ingrediens i cocktails og desserter på grund af dens rige smag. Limoncello fra Pallini er kendt for sin høje kvalitet og autentiske italienske smag, og den har opnået verdensomspændende anerkendelse som en førende producent af denne populære likør.
Personlig kommentar: Syrlig sød smag af citron.
50cl - 26%
Prøv på terrassen
Pallini Spritz
2 dele limoncello
3 dele prosecco
1 del ¨dansk vand
1 skive appelsin
Kunder der har købt dette produkt har også købt